Das köstliche Käsekuchen, unwiderstehlich für alle, groß und Klein, Kinder und Erwachsene. Das Rezept für Käsekuchen es ist sehr einfach vorzubereiten und exquisite Ergebnisse.
Sie werden wie ein echter Koch aussehen Dessert auf jedem Fall dienen.
Käsekuchen Zutaten
Die Zubereitung der Zutaten für Käsekuchen ist sehr einfach, sie sind einfache Zutaten zu bekommen und vorzubereiten. Erforderliche Küchenebene niedrig.
- 1,250 l. Milch
- 280 gr. von Mehl
- 460 gr. Zucker
- 10 gr. Chemisches Laufrad (Backpulvertyp)
- 1 kochend sahne (200 ml)
- 200 gr. Streichkäse Typ Philadelphia
- 5 Eier
- 2 Esslöffel Butter
- Optional: Aroma von Vanille, Zitrone …
Materialien:
- Große Schüssel
- Manuelle Stangen
- Ein Topf zum Erhitzen der Milch.
- Backform Silikon
- Elektrischer Ofen.
Käsekuchen Vorbereitung
Wenn ich das Käsekuchenrezept mache, mag ich zuerst das gesiebte Mehl, die geschliffene Butter und die milch schon im topf warm.
- Mehl, Backpulver und Zucker werden zunächst in einer großen Schüssel gemischt.
- Nun die Eier hinzufügen und verwendet die Stäbe zu mischen.
- Wenn alles gut gemischt ist, können Sie die flüssige Creme hinzufügen und weitermischen.
- Gießen Sie den Philadelphia-Käse weiter und rühren Sie gut um, um einen möglichst homogenen Teig zu erhalten.
- Wir sind fast am Ende, jetzt ist es an der Butter bis zur Salbe und wir rühren weiter.
- Zuletzt wird die Mischung mit warmer Milch versetzt, sie müssen nicht weder zu kalt noch zu heiß sein. Fügen Sie es der vorherigen Mischung hinzu und rühren Sie, bis Sie eine Masse der flüssigen Konsistenz erhalten.
Vielleicht möchten Sie dem Kuchen Aromen oder Essenzen hinzufügen, Wenn ja, ist Schritt 6 die Zeit, um ein Produkt zum Käsekuchen hinzuzufügen …
Gebacken:
- Heizen Sie den Ofen 20 Minuten lang auf 185 ° C vor, und erhitzen Sie ihn mit Luft.
- Nun bereitet die Form für den Kuchen.
- Denken Sie daran, dass der Teig für den Käsekuchen eine flüssige Mischung ist, sie können also nicht die typischen entfernbaren Kuchenformen verwenden. Ich empfehle Silikon Backformen.
- Fetten Sie den Boden und die Wände der Form mit Butter ein und bestreuen Sie sie dann mit etwas Mehl. Mit letzterem wird es noch einfacher, den Käsekuchen zu entformen!.
- Gießen Sie nun die vorherige Mischung in die Form. Denken Sie daran, nicht mehr als drei Viertel der Form zu füllen. Wenn der Kuchen wächst, wollen wir nicht, dass er aus der Form kommt und alles verloren geht…
- Senken Sie nun die Ofentemperatur auf 185 ° C mit Wärme unter mehr Luft und legen Sie die Form in das Backblech. Die Höhe des Tabletts würde etwa eine halbe Stunde betragen.
Sie sehen nach 40 Minuten, ob der Käsekuchen fertig ist, um ihn aus dem Ofen zu nehmen.
In meinem Fall, wenn ich das Käsekuchenrezept zu Hause mache, brauche ich eine Backzeit, aber das gleiche Rezept bei meiner Mutter zu machen, bei den gleichen Temperaturen ändert sich die Kochzeit.
Wann weiß ich, dass der Käsekuchen fertig ist?
Wenn Sie die Außenseite des Kuchens mit einer schönen goldenen Farbe sehen, sehen Sie dies, indem Sie mit einem Messer klicken, um zu überprüfen, ob das Innere konsistent und nicht roh ist. Aber !!!!! Backen Sie den Kuchen nicht, da er innen sehr hart und trocken ist.
Es muss ein cremiger Kuchen mit sauberen und saftigen Schnitten am Gaumen sein.
Denken Sie nicht, dass es zu viel Zeit ist, um zu machen. Es ist ein konsistenter Kuchen und mit kleinen Portionen haben Sie ein köstliches Dessert für viele Gäste.
Mit diesem Rezept werden Sie zu einem echten Koch, der es auf jeder Veranstaltung oder Party als Dessert serviert.
Además, este pastel de queso tiene todas las características que animarán a todos en la cocina: es muy sabroso, simple en términos de ingredientes, preparación y material y se ve muy bien.
Bearbeitungszeit
Die Zubereitungszeit für Käsekuchen beträgt 20 Minuten für die Zubereitung des Teigs und 1 Stunde für das Backen.