Eiweißbrötchen Rezept ganz einfach zuzubereiten und schnell…
ZUTATEN
3 m.-große
250 g Magerquark
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Leinsamen
1 EL Kürbiskerne
15 g Flohsamenschalen
55 g Haferkleie oder Dinkelkleie
2 EL Sojaflocken, selbst gemahlen
1 Pck. Backpulver
½ TL,gestr. Salz
einige Körner zum Bestreuen bzw. Wälzen
Zubereitung
⦁ Die Eier mit dem Quark vermengen. Die restlichen Zutaten hinzugeben. Den Teig 15 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 220° C Ober-Unterhitze vorheizen.
⦁ Aus dem Teig 4 gleich große, längliche Brötchen formen und diese in den Körnern wälzen. Ich nehme immer Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne. Die Brötchen in der Mitte leicht einschneiden und 30 Minuten backen.
Eiweißbrötchen Rezept zum Zubereiten mit Kindern !!
Das Eiweißbrötchen-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und nicht nur eines der begehrtesten Rezepte, sondern auch ideal für die Zubereitung mit den Kleinen im Haus. Sie bekommen ein leckeres Eiweißbrötchen … !!!!!
